Zdravá strava a hubnutí/Blog/Slané pohankové lívance

Slané pohankové lívance

Recepty / 20. 4. 2021

Pečené pohankové lívance na slano jsou skvělým receptem na jednoduchou svačinu či snídani. Stejně dobře navíc chutnají i druhý den, takže se výborně hodí i do meal-prepu.

Obsah

Čo budeme potrebovať

Lívance:

100g pohankové mouky
100ml mléka
40g ovesných vloček
2 vejce
½ ČL prášku do pečiva
1ČL provensálského pepře
½ ČL soli

Dip:

200ml bílého jogurtu
½ ČL kurkumy
½ stroužku česneku
30g sýra, např. s modrou ušl. plísní
špetka soli
petrželka nasekaná

Salát:

směs listových salátů (např. radiccio, římský salát, rukola)

Postup

V míse smícháme všechny suroviny na lívance a necháme 15 minut odstát, aby se spojily. Zatím si rozmixujeme jogurt, sýr, prolisovaný česnek a sůl. Nakonec přimícháme posekanou petrželku. Formu na mafiny vytřeme máslem nebo olejem a vysypeme pohankovou moukou. Plníme směsí do poloviny. Pečeme v troubě při 200 st. C (180 u horkovzdušné trouby) asi 12-14 minut v horní části trouby. Podáváme s dipem a salátem.